Tenuta Iuzzolini e i suoi autoctoni

Tenuta Iuzzolini

Quando si parla di vino, difficilmente viene nominata la Calabria. Anche il più esperto conoscitore del mondo del vino, delle zone vitivinicole vocate e delle etichette più importanti, non saprà dire che alcune cose. Saprà ad esempio che non esiste nessuna zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, saprà che in Calabria si producono […]

Oggi Bevo… Teroldego Granato 2011 Foradori

Teroldego Granato 2011 Foradori

Certi vini o ti piacciono, oppure non ti piacciono per niente, senza mezze misure. Mi riferisco a vini estremi, vini ottenuti con metodi di produzione particolari, rifermentati in bottiglia magari, oppure come certi vini bianchi vinificati in rosso con macerazione sulle bucce. Sono vini che dividono gli appassionati, accendono la discussione e creano inevitabilmente due […]

Oggi Bevo… Boca 2008 Terrini

boca 2008 terrini

Quando scegliamo il nostro partner, siamo attratti più o meno dalle stesse cose: un bel corpo, un bel sorriso, l’intelligenza, un buon profumo. Credo siamo consapevoli tutti quanti, che queste virtù in fondo sono solo apparenza e sono destinate prima o poi a scomparire, o comunque a passare in secondo piano. E così, i fine settimana […]

Oggi Bevo… Vin de France La Poivrotte Damien Bureau

La Poivrotte

La crisi dello scrittore prima o poi doveva colpire anche me. Quasi due mesi senza scrivere nulla non era mai capitato. E sì che le recenti abbuffate natalizie avevano fornito più di qualche occasione per stappare qualche bottiglia. Ed invece nulla, nessuna ispirazione, nessuna bevuta particolarmente emozionante. Vuoi vedere che il vino comincia ad annoiarmi […]

Regali di Natate reloaded

Regali di Natale

In seguito a un precedente articolo che potete trovare qui, sono pervenute diverse richieste di suggerimenti seri su cosa regalare a un sommelier. Questo per il motivo già esposto che ormai, nelle nostre cerchie di amici, tutti quanti abbiamo sicuramente almeno un amico sommelier, o comunque un appassionato di vino. Per capirci, mi riferisco a colui che alle cene porta […]

Oggi Bevo… La Cuvée du Chat 2013 Jean-Claude Chanudet

La Cuvée du Chat

Fonti “autorevoli” dell’universo social, quali il rapper italiano Fedez ed uno degli autori di questo blog (!), sostengono da tempo che le foto dei gattini postate sui social network riscuoterebbero più interesse di qualsiasi altra immagine. Personalmente non ho mai approfondito più di tanto l’argomento e forse inconsapevolmente non ci ho nemmeno mai creduto, fatto […]

Harmonia Mundi: Il Vino di Venezia

Harmonia Mundi Teroldego

Il legame fra vino e religione, seppure in modi e con significati diversi, è un elemento ricorrente in tutte le religioni monoteiste. Nella religione ebraica ad esempio, il vino è considerato un elemento santificatore e portatore di gioia. In quella cristiana invece, il vino è indissolubilmente legato al sangue di Cristo ed utilizzato al momento […]

Il decanter: a cosa serve? È veramente utile?

Decanter

Tutti gli appassionati di vino sanno benissimo cos’è un decanter. Ma è uno strumento effettivamente utile oppure è solo un accessorio alla moda, adatto a fare un po’ di scena nelle occasioni importanti, magari condita da gesti ridondanti ed enfatici come succede in certi ristoranti? In commercio ne esistono ovviamente di diversi tipi, più o meno […]

Consumando s’impara, seconda edizione.

Consumando s'impara, seconda edizione

Le domeniche in spiaggia sono ormai un ricordo lontano, non fa più caldo, ma nemmeno abbastanza freddo per ipotizzare una giornata rilassante alle terme. Il campionato di calcio di serie A è fermo per la Nazionale, non amo i motori, e solo l’idea di dedicarmi a qualche sport all’aria aperta mi crea l’orticaria. Si prospetta […]