Naturalmente Francia

Vini Triple A

“Naturalmente Francia”. Questo il titolo scelto dall’Osteria degli Ulivi, noto ristorante nel centro storico di Ferrara, per proporre una serata di degustazione dedicata a quattro vini francesi, provenienti da altrettante zone vocate del panorama vitivinicolo francese. La serata si è svolta domenica 15 maggio ed è stata presentata da Marco Merighi, il quale ha affascinato tutti […]

Orto di Venezia: la laguna nel bicchiere

Orto di Venezia

Che Venezia abbia un’antica tradizione nel commercio del vino è cosa risaputa, se ne è parlato qui; ma che esista anche una produzione vitivinicola all’interno della città e della sua laguna è certamente cosa meno nota. Grazie a un lavoro meticoloso ed accurato, svolto in team dalle Università di Padova e Milano, dal Consorzio Vini Venezia, […]

Tenuta Iuzzolini e i suoi autoctoni

Tenuta Iuzzolini

Quando si parla di vino, difficilmente viene nominata la Calabria. Anche il più esperto conoscitore del mondo del vino, delle zone vitivinicole vocate e delle etichette più importanti, non saprà dire che alcune cose. Saprà ad esempio che non esiste nessuna zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, saprà che in Calabria si producono […]

Consumando s’impara, seconda edizione.

Consumando s'impara, seconda edizione

Le domeniche in spiaggia sono ormai un ricordo lontano, non fa più caldo, ma nemmeno abbastanza freddo per ipotizzare una giornata rilassante alle terme. Il campionato di calcio di serie A è fermo per la Nazionale, non amo i motori, e solo l’idea di dedicarmi a qualche sport all’aria aperta mi crea l’orticaria. Si prospetta […]

18 Franciacorta Brut in degustazione alla cieca.

Franciacorta Brut

Degustare vini alla cieca è sempre un’ottima esperienza. Un modo unico per approfondire le proprie conoscenze, senza farsi influenzare dalle etichette e dal proprio gusto personale. Il 27 maggio scorso, presso l’Osteria della Villetta di Palazzolo sull’Oglio in provincia di Brescia, storica trattoria franciacortina da quattro generazioni, si è tenuta una interessante degustazione alla cieca di […]

Sandro Sangiorgi ed Emidio Pepe: due persone molto diverse, con una comune, viscerale passione per il vino

La decisione di partecipare a questa serata è dipesa da almeno tre validi motivi, non necessariamente nell’ordine in cui vengono riportati. Il primo è sicuramente l’interesse ed un forte legame per i vini di Emidio Pepe; il secondo motivo è riconducibile al fatto di poter ritornare a mangiare in questo bellissimo ristorante, dove già avevamo avuto […]