Oggi bevo… Il Coroncino 2011 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – Fattoria Coroncino

Fattoria Coroncino Il Coroncino Verdicchio

Lucio e Fiorella sono persone semplici e bastano pochi minuti insieme per accorgersi che è proprio così. Nessuna sala degustazione, niente wine shop, solo e soltanto loro, un capannone ed i loro vigneti di verdicchio. Al nostro arrivo ci accoglie Fiorella, moglie di Lucio Canestrari. Sembra quasi sorpresa quando le diciamo che siamo lì per conoscerli […]

Oggi Bevo… Franciacorta Riserva QdE 2007 – il Mosnel

il mosnel

Le mie dita che studiano la figura della bottiglia, rallentano trattenute dall’etichetta in rilievo, tante piccole bollicine stagliate sul fondo blu le solleticano. Richiamo alla mente l’elegante spuma del Franciacorta che mi riempie la bocca, ne immagino la freschezza e la rotondità. Impugno il collo della bottiglia per leggere meglio l’anno, 2007, e cresce la voglia di impossessarmi del […]

Oggi Bevo… Schioppettino 2007 – Bressan

Bressan Schioppettino

Parlare di Fulvio Bressan, ma soprattutto farlo in modo originale, è impresa alquanto complicata. In rete si trovano centinaia di riferimenti, suddivisi fra degustazioni, testimonianze video, interviste e polemiche varie. Eppure, fino a poco meno di un anno fa, fatta eccezione per l’omonimia con una vecchia compagna di scuola delle medie, non avevo mai sentito […]

Oggi Bevo… Malvasia dell’Emilia 2013 IGP Camillo Donati

Camillo Donati

A  circa 20 Km a sud di Parma, in zona collinare, sorge l’azienda di Camillo Donati, composta da 12 ettari condotti secondo i metodi biologico e biodinamico. I vitigni coltivati principalmente sono la Malvasia Aromatica di Candia, il Sauvignon, il Trebbiano, la Barbera ed il Lambrusco Maestri, oltre ad una piccola produzione di Croatina e Fortana. […]

Oggi Bevo… Piane Vecchie Vigne 2007 – Le Piane

Piane Le piane

I Piemontesi. I sentori si elevano dal sottobosco, more e prugne lasciate appassire diventano nocciole, tabacco e anice stellato. Il profumo del vino mi guida al bicchiere, sulla terra al buio. Guardo dentro al calice, il suo rosso cupo ed impenetrabile che si apre mostrando alcuni riflessi granata. Un vino che ama essere cercato, per […]

Oggi Bevo… Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Fournaux 2008 AC – Simon Bize & Fils

Savigny les beaune

“Godetevi sempre questo bicchiere: da soli, con gli amici, con la vostra donna di cuori, quando siete tristi e quando siete allegri. A ogni ora. Ascoltando musica, guardando un quadro, davanti a un’alba color perla o a un tramonto di fuoco. Ma attenzione a non sbagliare Pinot, a non sbagliare bicchiere. Perché se sbagliate si […]

Oggi Bevo… Monte San Piero 2011 Soave Superiore DOCG – Sandro De Bruno.

Monte San Piero 2011 Soave Superiore DOCG - Sandro De Bruno

Nel bicchiere bagliori dorati sono riflessi di un sole stanco in una mite mattina. La mela gialla e il melone bianco si percepiscono al naso come intuizioni d’autunno. Salgono piano il cedro candito, la salvia, il fiore di macis. Resto in attesa in un letto di foglie gialle. Mi accosto curiosa al primo sorso e […]

Oggi Bevo… Ognostro 2010 Vino da Tavola Rosso – Marco Tinessa

Serata didattica ed alla cieca con alcuni amici. Oggetto della serata sono i vini a base di nebbiolo, da presentare rigorosamente alla cieca, opportunamente coperti con la carta stagnola. Sono presenti due titolari di enoteche, ottimi esperti di vino, il titolare del locale che ospita la degustazione e… un “cane da tartufi”, cioè quello che alla […]

Oggi Bevo… Passopisciaro 2012 Terre Siciliane Igp – Passopisciaro

Uno, nessuno, centomila. Passopisciaro 2012. Al buio, l’ho immaginato prima di incontrarlo, caldo come il fuoco al centro della terra. Origine. Alla luce solitaria di una candela ho guardato il mio vino, è rosso rubino brillante e trasparente. Un’alternanza di percezioni aumentate dall’attesa che mi sono imposta prima di berlo.  Profumi di ciliegia matura, rosa […]