Orto di Venezia: la laguna nel bicchiere

Orto di Venezia

Che Venezia abbia un’antica tradizione nel commercio del vino è cosa risaputa, se ne è parlato qui; ma che esista anche una produzione vitivinicola all’interno della città e della sua laguna è certamente cosa meno nota. Grazie a un lavoro meticoloso ed accurato, svolto in team dalle Università di Padova e Milano, dal Consorzio Vini Venezia, […]

Oggi Bevo… Semplicemente Vino Bellotti Bianco – Cascina degli Ulivi

Bellotti Bianco

Cascina degli Ulivi è un’azienda agricola biodinamica situata sulle colline di Novi Ligure, in provincia di Alessandria. Nota ai più per i suoi vini, è dotata anche di un agriturismo ove è possibile soggiornare, oppure solamente fermarsi a pranzo o cena e degustare i prodotti dell’azienda. Il titolare è Stefano Bellotti, il quale inizia ad […]

Oggi bevo… Il Coroncino 2011 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore – Fattoria Coroncino

Fattoria Coroncino Il Coroncino Verdicchio

Lucio e Fiorella sono persone semplici e bastano pochi minuti insieme per accorgersi che è proprio così. Nessuna sala degustazione, niente wine shop, solo e soltanto loro, un capannone ed i loro vigneti di verdicchio. Al nostro arrivo ci accoglie Fiorella, moglie di Lucio Canestrari. Sembra quasi sorpresa quando le diciamo che siamo lì per conoscerli […]

Oggi Bevo… Monte San Piero 2011 Soave Superiore DOCG – Sandro De Bruno.

Monte San Piero 2011 Soave Superiore DOCG - Sandro De Bruno

Nel bicchiere bagliori dorati sono riflessi di un sole stanco in una mite mattina. La mela gialla e il melone bianco si percepiscono al naso come intuizioni d’autunno. Salgono piano il cedro candito, la salvia, il fiore di macis. Resto in attesa in un letto di foglie gialle. Mi accosto curiosa al primo sorso e […]