Degustazione a sorpresa nell’Azienda Agricola Le Volpi

Azienda Agricola Le Volpi

Per fortuna queste cose capitano ogni tanto… Che un lunedì pomeriggio qualsiasi vieni chiamata all’improvviso per andare ad una degustazione organizzata da una cantina. Chi ha fatto squillare il mio telefono per propormi un fuori programma nel cuore dei Colli Euganei è Enrico, titolare insieme a Valentino di due enoteche chiamate L’Angolo del Vino, a […]

La perfezione dell’imperfezione. Il Pinot Nero di Marco Buvoli

Marco Buvoli

Un’atmosfera onirica è quella che si respira appena varcata la soglia dell’Opificio del Pinot Nero di Marco Buvoli. Le pareti dell’intima e curata sala di degustazione sono decorate dalle bottiglie che hanno contribuito a creare il suo gusto e la sua esperienza, la maggior parte sono champagne francesi. Nelle bottiglie vuote che adornano le scaffalature che […]

Peyre Rose, un sogno chiamato Languedoc

peyre rose

Villa Castelletti, alle porte di Firenze, precisamente a Signa, immersi nella suggestiva cornice delle colline fiorentine. Questa è la location scelta dal Teatro del Vino per far conoscere agli addetti del settore i propri produttori. La villa è splendida e tutti i produttori sono già lì pronti, disposti dietro ai propri banchi di assaggio. I grandi nomi […]