A zonzo per il Tirreno

Vitigno che come pochi sa tradurre le sensazioni salmastre e marine dei litorali su cui è coltivato, il vermentino è molto diffuso lungo la costa tirrenica, specie in Liguria, Toscana e Sardegna. In Corsica è conosciuto come malvoisie de Corse, facendo parte, secondo alcuni studi, proprio della famiglia delle malvasie. In Provenza e Linguadoca è denominato […]

Il vino di Venezia

Che il vino sia stato molto importante nel contesto sociale della Serenissima è appurato da numerose testimonianze che emergono dagli archivi storici veneziani e da svariati scritti: era un prodotto sottoposto a severi controlli e regolamentato da apposite legislazioni, che ne stabilivano qualità e tipologie di vendita; possedere una mescita di vino assicurava guadagno e […]