Vinitaly 2017: molti appunti, zero disappunti

Sono anni che cerco di vivere la vera esperienza totalizzante del Vinitaly come riportata dal cicaleccio social, ma evidentemente continua a non riuscirmi. Infatti, anche per questa edizione della fiera veronese ho clamorosamente mancato i suoi aspetti più essenziali, vale a dire: – Ingorghi infernali in uscita: non so perché ma io mi ritrovo sempre […]

Oggi Bevo… Oro di Caiarossa 2010 – Caiarossa

Oro di Caiarossa

Caiarossa, cantina sita a Riparbella tra le colline pisane della Val di Cecina, vanta una produzione biodinamica di grande profilo: la gamma dei vini degustati durante la manifestazione Sorgentedelvino Live, svoltasi a Piacenza a febbraio, si distingue per ricchezza di contenuti, eleganza e personalità. Questo a riprova che utilizzare filosofie produttive e metodi di conduzione più attenti […]