Oggi Bevo… Franciacorta Riserva QdE 2007 – il Mosnel

il mosnel

Le mie dita che studiano la figura della bottiglia, rallentano trattenute dall’etichetta in rilievo, tante piccole bollicine stagliate sul fondo blu le solleticano. Richiamo alla mente l’elegante spuma del Franciacorta che mi riempie la bocca, ne immagino la freschezza e la rotondità. Impugno il collo della bottiglia per leggere meglio l’anno, 2007, e cresce la voglia di impossessarmi del […]

18 Franciacorta Brut in degustazione alla cieca.

Franciacorta Brut

Degustare vini alla cieca è sempre un’ottima esperienza. Un modo unico per approfondire le proprie conoscenze, senza farsi influenzare dalle etichette e dal proprio gusto personale. Il 27 maggio scorso, presso l’Osteria della Villetta di Palazzolo sull’Oglio in provincia di Brescia, storica trattoria franciacortina da quattro generazioni, si è tenuta una interessante degustazione alla cieca di […]