Orto di Venezia: la laguna nel bicchiere

Orto di Venezia

Che Venezia abbia un’antica tradizione nel commercio del vino è cosa risaputa, se ne è parlato qui; ma che esista anche una produzione vitivinicola all’interno della città e della sua laguna è certamente cosa meno nota. Grazie a un lavoro meticoloso ed accurato, svolto in team dalle Università di Padova e Milano, dal Consorzio Vini Venezia, […]

Harmonia Mundi: Il Vino di Venezia

Harmonia Mundi Teroldego

Il legame fra vino e religione, seppure in modi e con significati diversi, è un elemento ricorrente in tutte le religioni monoteiste. Nella religione ebraica ad esempio, il vino è considerato un elemento santificatore e portatore di gioia. In quella cristiana invece, il vino è indissolubilmente legato al sangue di Cristo ed utilizzato al momento […]