Autunno ricco di manifestazioni per winelovers

Archiviata ormai la stagione estiva, in cui ogni winelover che si rispetti ha provveduto a disintossicarsi a suon di ettolitri di bollicine col fondo, è arrivato finalmente il momento di rimetterci in viaggio e iniziare il nostro peregrinare per fiere, serate winetasting e visite in cantina. L’autunno, si sa, è un vero delirio. Le manifestazioni […]

Oggi Bevo… Semplicemente Vino Bellotti Bianco – Cascina degli Ulivi

Bellotti Bianco

Cascina degli Ulivi è un’azienda agricola biodinamica situata sulle colline di Novi Ligure, in provincia di Alessandria. Nota ai più per i suoi vini, è dotata anche di un agriturismo ove è possibile soggiornare, oppure solamente fermarsi a pranzo o cena e degustare i prodotti dell’azienda. Il titolare è Stefano Bellotti, il quale inizia ad […]

Oggi Bevo… Malvasia dell’Emilia 2013 IGP Camillo Donati

Camillo Donati

A  circa 20 Km a sud di Parma, in zona collinare, sorge l’azienda di Camillo Donati, composta da 12 ettari condotti secondo i metodi biologico e biodinamico. I vitigni coltivati principalmente sono la Malvasia Aromatica di Candia, il Sauvignon, il Trebbiano, la Barbera ed il Lambrusco Maestri, oltre ad una piccola produzione di Croatina e Fortana. […]